かきもち
かき餅には「欠餅」と「掻餅」の2種があります。さらに掻餅に「牡丹餅」と「そば がき」の2種があります。欠餅は昔、武士が鏡開きをする時庖丁で「斬る」のは武士が切られるこ とを意味するので「引き欠いた」のが起こりです。
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